São Miguel (Lagoa), WHITE Exclusive Suites & Villas contrata Cozinheiro/a

sábado, 20 de março de 2021

São Miguel (Lagoa), WHITE Exclusive Suites & Villas contrata Cozinheiro/a

O restaurante Cardume define-se como um laboratório de sabores, onde diariamente são criados pratos singulares e nada é deixado ao acaso. Tudo tem uma intensidade própria onde descobrimos aromas e sabores nunca antes provados.

O melhor peixe do Atlântico, a melhor carne proveniente dos pastos verdes da Ilha, os verdes da nossa quinta e um Chef em busca da combinação ideal de sabores e texturas.

Queres trabalhar connosco?

Descrição das funções:

- Planeamento, confeção e empratamento;

- Articulação e colaboração com o serviço de sala;

- Maximização de produção e contínua melhoria de métodos de trabalho.

Selecionamos candidatos com os seguintes requisitos:

- Formação superior/profissional na área de hotelaria e turismo

- Experiência mínima de 3 anos

- Grande sentido de responsabilidade, determinação e autoconfiança

- Preocupação com o pormenor e com a excelência

- Experiência em gestão de equipas de cozinha

- Bons conhecimentos de HACCP (Higiene e Segurança Alimentar)